Manfaat dan Khasiat White Tea (Teh Putih)

Teh Putih atau White Tea , merupakan jenis teh yang masih terdengar asing, dibandingkan dengan popularitas teh hitam dan teh hijau. Kurang populernya teh putih bukan tanpa sebab, karena teh jenis ini ternyata merupakan jenis teh yang paling langka dan paling mahal di dunia.

White Tea terbuat dari helaian pucuk teh yang sangat muda dan belum mekar yang dipetik secara hati-hati, dimana pucuk muda – biasa disebut peko – ini masih diselaputi rambut halus berwarna putih perak, sehingga memberi kesan warna putih beludru yang nantinya bila kering berubah menjadi putih. 

Diolah secara alami dan minimal yaitu hanya melalui pelayuan dan pengeringan dengan bantuan angin dan sinar matahari pegunungan segera setelah proses pemetikan dilakukan, tanpa melalui proses oksidasi / fermentasi maupun penggilingan sehingga tidak merusak bentuk teh yang sebenarnya. White Tea memiliki kadar klorofil yang rendah dan antioksidan polifenol yang lebih tinggi, namun kafeinnya sangat rendah. Minimnya pemrosesan menjadikan white tea sebagai teh kesehatan premium dengan kandungan polifenol tertinggi dari semua jenis teh.

Khasiat White tea, yaitu :

1. Mengurangi tekanan darah tinggi dan penyakit jantung koroner.

2. Sangat kaya anti oksidan yang 100 kali lebih efektif dari vitamin C dan 25 kali lebih

    efektif dari vitamin E, sehingga mencegah penuaan dini.

3. Menaikan metabolisme sehingga tubuh menjadi langsing – menurunkan berat badan.

4. Menurunkan kadar gula darah.

5. Mencegah dan mengurangi gejala diabetes mellitus.

6. Menangkal radikal bebas.

7. Membantu kerja ginjal dan mencegah terjadinya batu empedu.